Missão
Promover o desenvolvimento econômico e social dos cooperados, garantindo competitividade, qualidade e sustentabilidade em toda a cadeia produtiva.
Cooperativa · Desde 1935
Institucional
Mais de 90 anos de cooperativismo, tradição e respeito pelo agricultor familiar.
Nossa História
Fundada em 1935, construída por famílias
Comemorando 90 anos de história, a Cooperativa Ouro do Sul, com sede em Harmonia — a apenas 70 km de Porto Alegre, no coração do Rio Grande do Sul —, é referência na produção de carnes bovina e suína, porcionados e embutidos, oferecendo ao mercado produtos com qualidade, segurança e sabor incomparáveis.
Fundada com o espírito cooperativista e a força da agricultura familiar, a Ouro do Sul cresceu com base em três pilares fundamentais: qualidade em cada etapa do processo, responsabilidade social com as comunidades onde atua, e valorização dos seus associados, que são parte essencial da sua trajetória de sucesso.
Hoje, a cooperativa disponibiliza mais de 200 produtos, que vão desde cortes tradicionais até linhas especiais e embutidos selecionados, atendendo às exigências de consumidores que buscam excelência no que levam para casa.
Ao longo de nove décadas, a Cooperativa Ouro do Sul superou desafios econômicos, transformações do mercado e mudanças no cenário agropecuário brasileiro. O que começou com a iniciativa de 38 produtores rurais tornou-se uma das cooperativas mais tradicionais do Rio Grande do Sul, mantendo vivos os princípios do cooperativismo, da união entre os associados e do compromisso com o desenvolvimento da região.
Hoje, a Ouro do Sul segue investindo em tecnologia, qualidade e sustentabilidade, preservando sua história enquanto constrói o futuro ao lado das famílias, produtores e colaboradores que fazem parte dessa trajetória.
Galeria dos Presidentes
As lideranças que construíram a história da cooperativa ao longo de 90 anos.
João Hullen
1935 — 1950
Lotário Hoerlle
1950 — 1960
Teobaldo V. Persch
1960 — 1970
Antônio Scherer
1970 — 1981
Vicente
1981 — 1990
Hugo A. Keller
1990 — 2002
Miguel Menz
2002 — 2012
Renato Kuhn
2012 — 2022
Presidente Atual
2022 — presente
1935
Fundação
800
Cooperados ativos
90
Anos de história
3
Supermercados próprios
Missão, Visão e Valores
Visão
Ser reconhecida como cooperativa referência no Sul do Brasil em qualidade, inovação e valorização do cooperado, crescendo de forma sustentável até 2030.
Valores
Cooperativismo genuíno · Transparência · Respeito às pessoas · Qualidade sem concessões · Compromisso com o campo e as comunidades onde atuamos.
Nossa Estrutura
Uma operação integrada que vai da produção à mesa do consumidor.
Varejo
Supermercados
Três unidades próprias — Harmonia, Salvador do Sul e São José do Sul — oferecem um mix completo de produtos, desde os cortes processados na própria fábrica até hortifruti, mercearia e laticínios, com as condições especiais que só uma cooperativa pode oferecer.
Ver unidades
Indústria de Carnes
Frigorífico
Processamento bovino e suíno com rastreabilidade total, vigilância sanitária e controle de qualidade em todas as etapas. Mais de 200 produtos processados na própria planta industrial da cooperativa, garantindo frescor e segurança alimentar do cooperado ao consumidor final.
Ver portfólio
Nutrição Animal
Fábrica de Rações
Produção de rações balanceadas e nutricionalmente completas para suínos e bovinos dos cooperados. Com matérias-primas selecionadas e controle rigoroso de qualidade, nossas rações garantem o melhor desempenho zootécnico e a saúde do rebanho — refletindo diretamente na qualidade dos produtos finais.
Suinocultura
Unidade Produtora de Leitões (UPL)
Com capacidade para 4.200 matrizes e produção aproximada de 120.000 leitões por ano, a UPL desempenha papel estratégico dentro do sistema integrado de produção da cooperativa. Garante abastecimento contínuo com qualidade genética controlada, sustentando toda a cadeia produtiva.
Combustíveis
Posto de Combustível
A cooperativa mantém um Posto de Combustíveis da bandeira Shell, no centro de Harmonia, para abastecimento da frota própria e para atendimento de seus associados e clientes.
Cooperativismo
O cooperativismo é mais do que a união de pessoas em torno de um objetivo em comum. Ele tem uma função social importante, pois auxilia produtores rurais, associados e colaboradores a se desenvolverem economicamente em suas atividades, por meio de valores como democracia, participação e transparência. Há mais de 80 anos, é isso que move a Ouro do Sul e torna a carne diferenciada: a dedicação que cada produtor rural coloca no cuidado com os animais e a posterior união para fortalecer uma cadeia de cooperados.
Conheça, abaixo, dois produtores rurais associados à Ouro do Sul, que explicam como ser sócio da cooperativa oferece garantia de renda e torna-se vantajoso socialmente.
Décio Nonnemacher
Décio Nonnemacher é sócio da Ouro do Sul há 10 anos, mas seus pais também vendiam suínos para a cooperativa. Ele possui 1600 animais alojados em três galpões e resume: 'Há uma relação de confiança maior entre a cooperativa e o produtor. Temos a segurança de criar e ter venda garantida da produção'. Este é um dos pilares que guiam a Ouro do Sul: todos os associados têm a venda da criação garantida, o que dá segurança econômica a eles. Nonnemacher também destaca a proximidade entre os produtores e a diretoria. Para resolver um problema ou tirar dúvidas, todos os encarregados são acessíveis e ele não precisa recorrer a intermediários na comunicação.
Cláudio Schuh
Cláudio Schuh é sócio da Ouro do Sul há 36 anos e foi pioneiro na criação de bovinos no sistema integrado. 'Vender para a cooperativa é bem melhor, porque ela é dos associados, o que nos dá uma garantia maior', destaca. O produtor rural cria em torno de 130 bovinos de corte em sua propriedade, localizada na cidade de Tupandi. Além da forte representação junto aos produtores e associados, a Ouro do Sul é fundamental na economia gaúcha e na região do Vale do Caí, contribuindo na arrecadação do ICMS e na geração de empregos diretos e indiretos.
Compromisso Social
Agricultura Familiar
A Cooperativa Ouro do Sul acredita na força da agricultura familiar como pilar do desenvolvimento regional. Por meio de parcerias institucionais, a cooperativa participa do Programa de Aquisição de Alimentos (PAA), que promove o escoamento direto da produção dos pequenos agricultores para hospitais, escolas e órgãos públicos.
Essa atuação garante renda estável aos produtores, reduz a dependência de atravessadores e contribui para a segurança alimentar das comunidades atendidas — fortalecendo ao mesmo tempo a economia regional e os princípios do cooperativismo.
- Participação no Programa de Aquisição de Alimentos (PAA)
- Fornecimento para hospitais, escolas e órgãos públicos
- Valorização e renda garantida ao produtor rural
- Fortalecimento da economia regional e do cooperativismo
Faça parte
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